訂席管理系統

■ 桌菜菜色管理 標準菜譜/菜色說明/換菜設定/影像解說

- 食材內容/成品模樣,減少客戶認知差異

■ 客戶資料管理 歷次訂席菜色,偏好.喜惡.特殊注意事項，定期/周年聚會.

DM/卡片/郵寄 - 追蹤訪談記錄,消費查詢,菜色記錄

■ 吉日檔案/設備器材建立 建立好日.熱門日;提供宴會其他設備.租賃.酒水.等

■ 訂席全控管流程-確切記載每位元業務負責的專案及提醒功能

- 每日備忘欄,保留/後補明細,快速滑動瀏覽訂席狀況

■ 訂席桌況一覽無遺

- 清楚掌握廳房,並針對該日詢問後補的顧客持續追蹤
- 記載有關訂席所有資訊 ,合約備註說明,交待流程備註

■ 訂席美工表單一應俱全 包括桌卡/菜譜/立牌/各廚部出品單/Event Order/Function Order/合約書/確認書..等,完美的客制風格呈現.

■ 齊全分析報表 -自選分析報表/訂席一覽表/帶位單/菜色統計表

- 菜色說明統計/預估~保證菜色統計表/廚別統計表/客戶訂席
- 統計表/自選客戶統計表/消費菜色歷次分析表/各月訂席統計
- 表/當日接受訂席一覽表/當日異動報表/器材租借報表/廳房
- 期間報表/時段期間報表/季訂席統計表/業績統計表/半年度
- 訂席異動表/星期別訂席異動表

BTR訂席管理系統,不僅在提升客戶關係上,獲得最完善的改善/

- 隨時一目了然的資料,讓業務與顧客溝通無障礙

更重要是在訂席部門人員訓練及培養上,縮短時效

- 運用最佳的系統,讓訂席部門取得最快的協助工具,更讓管理階層透過軟體取得最即時的一手資訊及決策